source: pixabay
Kopi merupakan salah satu minuman yang sangat
populer dan dicintai banyak orang. Selain itu, kopi juga menjadi komoditas
penting di beberapa negara dalam perdagangan dunia untuk meningkatkan devisa
negara. Saat ini, kopi banyak dicari di seluruh dunia untuk keperluan coffe
shop, kafe, dan juga industri terkait produk yang berbahasan dasar kopi.
Nah, kali ini MogiMogy
ingin sharing seputar sepuluh negara penghasil kopi terbesar di dunia pada
tahun 2020 berdasarkan informasi dari elevencoffes
yang disajikan sebagai berikut. Langsung kita lihat bersama yuk.
1. Brazil
Brazil merupakan negara penghasil kopi terbaik dan
terbesar dunia dengan jumlah produksi hingga mencapai 3.558.000 metrik ton.
Brazil memang sudah dikenal sebagai pemasok kopi terbesar di dunia sejak tahun
1830. Karena besarnya jumlah produksi kopi di sana, 30% kopi yang dijual di
dunia saat ini berasal dari Brazil.
Jenis kopi yang paling dominan diproduksi adalah
Arabika dengan presentase 69% dan Robusta dengan presentase 31%. Perkebunan
kopi di Brazil terpusat di beberapa wilayah utama, seperti Sao Paulo, Bahia,
Rio de Janeiro,
2. Vietnam
Negara kedua yang menjadi penghasil kopi terbesar
di dunia adalah Vietnam. Negara tetangga Indonesia ini mampu memproduksi kopi
sejumlah 1.830.000 metrik ton. Selain itu, Vietnam juga menguasai 17% pasar
kopi dunia. Di masa lalu, Vietnam pernah menjadi penghasil kopi terbesar di
dunia, tetapi negara ini sempat vakum karena imbas dari perang Vietnam.
Berbeda dengan Brazil yang unggul dengan kopi
Arabika, mayoritas kopi yang diproduksi di Vietnam berjenis Robusta dengan
presentase 95%, sisanya Arabika yaitu 5%. Wilayah perkebunan kopi di Vietnam
hampir tersebar di berbagai daerah, khususnya di Central Highland dan Vietnam
bagian selatan.
3. Kolombia
Di posisi ketiga, ada Kolombia yang memproduksi
kopi dengan total 858.000 ton. Kopi dari negara ini menguasai sekitar 8% di
pasar kopi dunia. Berbeda dengan Vietnam yang dominan menghasilkan kopi
berjenis Robusta, negara Kolombia hanya memproduksi kopi Arabika dan bisa
dikatakan sebagai negara penghasil Arabika terbesar kedua di dunia.
Karena itulah, kopi Arabika dari Kolombia sangat
digemari oleh penikmat kopi dan dipercaya sebagai salah satu yang terbaik di
dunia. Wilayah penghasil kopi di Kolombia tersebar di berbagai daerah, seperti
Antioquia, Caldas, Cauca, Cundinamarca, dan beberapa daerah lainnya.
4. Indonesia
Negara kita yang tercinta ini menduduki peringkat
keempat sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia. Total produksi kopi
yang dihasilkan dalam satu tahun di Indonesia mencapai 642.000 metrik ton.
Selain itu, Indonesia juga menguasai 6% dalam perdagangan kopi di dunia.
Jenis kopi yang paling banyak diproduksi di
Indonesia adalah kopi Robusta dengan presentase 91% dan sisaya adalah kopi
Arabika. Uniknya, kopi di
Indonesia pun juga sangat bervariasi dan memiliki ciri khas masing-masing.
Salah satu varian kopi Indonesia yang digemari di seluruh Indonesia adalah kopi
luwak yang terkenal sangat enak. Beberapa wilayah penghasil kopi terbaik di
Indonesia adalah Aceh, Toraja, Ijen, Kintamani, dan Mandailing.
5.
Ethiopia
Sejak dulu, Ethiopia dikenal sebagai negara di
benua Afrika yang pertama kali memproduksi kopi. Selain itu, banyak warga
Ethiopia yang menggantungkan hidup dengan cara membudidayakan kopi sebagai
penghasilan utama. Di samping itu, pemerintah setempat juga mendukung penuh
para petani kopi di negara tersebut.
Ethiopia menghasilkan produksi kopi sejumlah
441.000 metrik ton dan menguasai 4% di pasar kopi dunia. Jenis kopi yang
dihasilkan di Ethiopia mayoritas adalah kopi Arabika dengan berbagai varian.
Wilayah di Ethiopia yang menghasilkan kopi contohnya adalah Addis Ababa, GImbi,
Harrar, Jima, dan wilayah lainnya.
6. Honduras
Di posisi keenam, ada negara yang merupakan
bagian dari Amerika Tengah, yakni Honduras. Letak negara ini tidak jauh dari
garis khatulistiwa sehingga sangat cocok
untuk budidaya kopi. Honduras memproduksi kopi dengan total yang
mencapai 390.000 metrik ton. Selain itu, negara ini juga menguasai 3% dari
jumla kopi yang beredar di seluruh dunia.
Jenis kopi yang diproduksi di negara ini adalah
kopi jenis Arabika. Namun, salah satu yang menarik adalah pemerintah Honduras
kurang gencar dalam mem-branding kopi yang diproduksi terlepas dari fakta bahwa
negara ini termasuk bagian dari penghasil kopi terbesar di dunia. Beberapa
wilayah di Honduras yang memiliki kebun kopi adalah Agalta, Coamayga, Copan,
dan El Paraiso.
7. India
Setelah Honduras, negara penghasil kopi terbesar
di dunia adalah India. Negara yang terkenal dengan film Bollywood ini
memproduksi kopi dengan total 329.000 metrik ton dan memegang 3% di pasar kopi
dunia. Hampir 98% petani kopi di India merupakan petani kecil. Selain itu,
tanaman kopi juga ditanam bersama dengan kapulaga dan kayu manis karena
keterbatasan lahan. Hal ini membuat kopi India memiliki aroma yang lebih pedas.
Di India, jenis kopi Robusta lebih mendominasi
dengan presentase 73% dibandingkan Arabika yang hanya 27%. Selain itu, kopi di
India rata-rata diekspor ke luar negeri karena kopi tidak terlalu populer di
negara ini. Beberapa daerah di India yang menghasilkan kopi adalah Andhra
Pradesh, Bababudangiri, Chimagalur, dan beberapa daerah lainnya.
8. Mexico
Mexico adalah satu-satunya negara di Amerika Utara
yang menempati 25 negara terbesar dalam hal penghasil kopi. Total produksi kopi
di negara ini adalah 273.000 metrik ton dan memegang sekitar 2,5% pasar kopi
dunia.
Yang menarik adalah produksi kopi di Mexico pada
tahun 1990 sempat turun drastis karena perjanjian perdagangan kopi
internasional tidak lagi dijadikan sebagai acuan penetapan harga dan kuota
ekspor. Jenis kopi yang paling banyak dihasilkan di Mexico adalah kopi Arabika
dengan presentase 96% dan 4% sisanya adalah kopi Robusta. Beberapa wilayah
penghasil kopi di Mexico adalah Chiapas, Oaxaca, dan Veracruz.
9. Peru
Peru menduduki posisi kesembilan sebagai negara
penghasil kopi terbesar di dunia. Negara ini memproduksi kopi dengan total
sebesar 270.000 metrik ton dan memegang 2,4% di pasar kopi dunia. Jenis kopi
yang diproduksi di Peru seluruhnya adalah kopi dengan varian Arabika.
Uniknya, Peru merupakan salah satu negara baru
dalam hal produksi kopi, tetapi Peru berhasil memperbaik tata cara penanaman
dan perawatan pada tanaman kopi. Selain itu, produksi kopi di negara ini tidak
semua diekspor, tetapi sebagian juga dikonsumsi masyarakat Peru yang mencintai
minuman kopi. Daerah di Peru yang menghasilkan kopi adalah Cajamarca, Cusco,
Juni, dan San Martin.
10. Uganda
Di peringkat sepuluh, ada Uganda yang merupakan
negara Afrika setelah Ethiopia yang menjadi penghasil kopi terbesar di dunia.
Negara ini mampu menghasilkan produksi kopi sejumlah 255.000 metrik ton dan
memegang 2,4% dari total kopi yang beredar di dunia.
Jenis kopi yang paling dominan di Uganda adalah
kopi Robusta dengan presentase 82% dan kopi Arabika dengan presentase 18%.
Beberapa wilayah di Uganda yang menghasilkan kopi adalah Bugisu, Cental
Lowlands, dan Uganda bagian barat.
References:
elevencoffes, nibble.id, misterexportir.com
Tags
Info